mardi 19 août 2008

Boulot + Ecole

Ma chambre


Un melange de petanque, de boule de fort...bref very quiet !

En rentrant du boulot, petite pause les pieds dans l'eau vue sur la city...


La vue de notre balcon !!!!



Time goes on !!! Cette semaine avec le boulot, j'ai passe deux jours enrichissants at school. Je n'ai meme pas eu le temps pour une bonne balade d'une journee, je remets ca a cette semaine j'espere !

Cote boulot donc, je bosse en tout 15 heures dans la semaine...intensif...
Dimanche grosse journee au cafe !!! Je n'ai pas chome et il faut pas trainer et la cuisine comme vous le verrez prochainement est assez petite donc il faut ranger, etre organise (tres bien ca !) et ne pas oublier de se signaler par "behind !" quand on bouge car on est tous les trois en meme temps.
Bon point, les mauvaises langues diront que j'ai casse de la vaisselle...pour l'instant nothing !
Ok pour la photo, j'organiserai une petite seance quand je serai avec Marcus le chef...Dimanche et lundi j'ai signale que je ne bosserai pas car je file a Melbourne...je serai remplace par un indonesien !!!

On est paye en cash toutes les semaines dans une petite enveloppe mon salaire est normal et on me donne a manger pour le lunch je ne vais pas me plaindre...
Dimanche soir, on est alle l'equipe de cuistot en taxi a Manly pour prendre l'appero apres une bonne journee. Sympa de rentrer ensuite en ferry ! Je discute avec un petit francais qui va habiter la avec sa famille deux ans. Ah oui quelle ecole es tu ? ecole francaise... tiens tiens parlons maintenant des ecoles !

J'ai donc passe deux jours au Marist College North Shore grace a l'aimable autorisation de Peter Corr. Je me retrouve donc a 8H15 dans la salle des profs de ce college -lycee de 600 garcons uniquement et en uniformes 'il vous plait ! C'est interessant pour moi de decouvrir comment s'organise la vie scolaire en Australie en complement de ma progression en anglais bien sur ! (ndlr : j'ai commence a lire un bouquin en anglais...)
J'etais deja alle dans le lycee de Jim il y a quelques semaines (seulement pour les cours de francais) et je n'avais pas ete decu ! La prof qui parlait un francais plus que suspect quittait la classe pendant tout le cours !!!! C'est different...

Je passe donc deux jours au college a suivre les cours (anglais / theatre / EPS...ou Sport !!! / biologie / Education religieuse) car il faut savoir qu'en Australie tout est optionnel mis a part l'anglais donc les classes sont en permanences mixees.

Autre chose a savoir... C'est que l'enseignement y est vraiment Different !!!! La decontraction predomine vraiment !!! impensable de voir en France des eleves taper dans le dos du prof, checker (taper dans la main), deconner autant, se donner l'accolade, se chambrer !!! Heureusement qu'ils n'utilisent pas le tutoyement !!!

Bon en revanche, a tous les cours ou j'etais present, le prof n'a pas beaucoup avance, il se fait interrompre souvent. La tolerance au bruit est grande et il n'est pas rare de voir les eleves jouer avec leur telephone (pourtant interdit mais selon les eleves ca depend des profs !!!).
Chaque matin et chaque apres midi, ils voient leur prof principal qui leur fait parfois la morale comme cette classe equivalente a celle de 6e ou la prof a attendu 30 minutes avant de hausser le ton !!
Avant, elle en a mis quand meme 7 dehors qui sont revenus ensuite puis 3 ont encore ete remis a la porte ! A chaque cours, au moins un eleve est en retard ! bref la discipline est differente et elle est visible dans le port de l'uniforme (controle meme des chaussettes le matin !! et quand il fait chaud, les eleves sont obliges d'enlever leur pull !). On se met debout quand un prof rentre dans la classe (comme a Roubaix tiens !!) et accessoirement on se tait quand le prof parle et on leve la main !!!

Bref, voila un peu le portrait d'une ecole prive de Sydney. J'ai pas mal discute avec les eleves qui etaient curieux de savoir ce que je faisais la.

Au niveau du sport, ils font tout ce que l'on fait pas ou rarement en France : rugby, Foot US, lacrosse (sport canadien), Australian Rules, Touch Rugby (rugby a 13), Ultimate, Badminton, tennis, soccer, natation et des activites athletiques.

Ils ont evidemment cette culture sportive car ils sont australiens. Les classes sont uniquement composes de garcons donc grosse motivation. D'ou un certain interet de ne pas mixer a cet age car de toute facon les garcons et filles ne se melangent pas. Attention a nuancer tout de meme car ici tout le monde aime le sport et sait ce qu'est un ballon !!! Et tout depend de ce que l'on cherche ? Former des competiteurs et ecraser l'equipe adverse (ici ca semble le cas) ou bien eduquer des adols (garcons et filles ensemble !!!) qui jouent (ou qui parfois essaient dans certains colleges !!!) ?

Bref, j'ai donc pu apprecier cette culture sportive toute une apres midi ! Jeudi c'est jour de sport au college et toute l'apres midi est consacre au sport. Tous les eleves et les profs doivent participer et encadrer !!!! Meme le prof de cuisine qui semble un peu paume...
Je me retrouve donc en pantalon et chemise (j'etais venu bien habille quand meme) a jouer au rugby a 13, a l'australian rules et au soccer avec les minots et les profs de sport sous un soleil radieux et au bord de la mer !

Cote prof ils sont evidemment decontractes !!!! Ils enseignent tous deux matieres, bon systeme je pense pour decloisonner les matieres. le midi 30 minutes pour le lunch et ils finissent en general a 3:30 pm. Ils bossent en general 22 heures. Il n'est pas rare de les voir deambuler dans la cour ou les parcs de Sydney pour faire cours dehors quand il fait beau et chaud (c'est a dire tres tres tres souvent). Il parait qu'ils ont un meilleur systeme educatif que nous... bon ca bossait pas beaucoup la ou je suis alle !!!

Discussion avec le boss : Peter Corr m'indique que je peux postuler pour etre enseignant a temps partiel (casual) ici !!! Donc aujourd'hui je suis alle en velo me renseigner aupres du siege de l'education prive de Sydney. Je dois m'inscrire sur internet et postuler on verra la suite !!! pourquoi pas ?!!
Les secretaires m'ont dit que c'etait possible apres que je leur ai explique ma situation ! je vous tiendrai au courant ! ce sera tres bon et enrichissant pour mon experience et bien mieux que mes casseroles, mon cube de cheddar a raper et "compter les citrons" !!!

Vendredi soiree Crepes ! ils ont apprecie tant mieux !!! Le sauvignon blanc n'est pas terrible...
Un petit coteau ou cidre ahh....
Bonne soiree avec tous les coloc on poursuit bien sur dans le port bien anime de Darling Harbour...

Niveau du boulot, James le manager veut me mettre derriere le bar il va en parler a l'autre manager...pourquoi pas ? mais si jamais une ecole m'appelle j'y vais en courant !!!

Les photos arrivent bientot promis !

See ya!

PS : non ce n'est pas la vue de notre balcon...just kidding !!



mardi 12 août 2008

Colocation, Recherche de boulot, Sydney...







J'ai repere un superbe coin pour se baigner quand il fera plus chaud !!!


Le rendez vous hebdomadaire continue !!! Je prendrai pour habitude (du moins j essaierai) de narrer mes aventures en debut de semaine...mardi me semble opportun.

Au programme, les recherches de boulot dans Sydney ! le WE et enfin mon BOULOT ouiii !!! j'ai trouve un job !! 

Deja une semaine a l'appart, j'ai pu profiter des premiers jours pour aller deposer mes CV et prospecter dans les restaurants, magasin de sport, pubs du coin mais j'ai pas eu beaucoup de retour au telephone : "we 'll make a call" ils disent !!! bon je n'ai pas beaucoup d'experience dans le metier mais quand meme ! 

Finalement c'est par l'intermediaire de Fiona et d'un de ses amis : Markus, que j'ai trouve un petit restaurant sympa a Mosman (en face de Sydney, de l'autre cote de la rive). Samedi matin on est alle tous dejeuner dans ce restau "Avenue Road" et j'en ai profite pour demander au manager qui a pris mon CV. Le lendemain, Marcus qui est cuisinier m'appelait juste apres la course pour que je commence ce lundi ! Bonne nouvelle...

J'ai donc commence hier a midi jusqu'a 16h...oui c'est pas beaucoup !!!
 bon j'espere que c'est pour la premiere semaine. J'en parlerai au manager la semaine prochaine. 
Ma tache est simple, elle consiste a laver tout les ustensiles qui me passent devant, et a aider le cuistot dans sa preparation (decoupage de legumes, de cheedar...etc). Pas le temps de souffler mais c'est quand meme sympa de bosser un peu !!! L'ambiance est sympa et jeune, Markus m'a bien aide pour mon premier jour ! Le manager est sympa et me fait des compliments sur mon anglais...mais faut dire que nous francais sommes repute pour ne pas bien parle anglais !! 
Cette semaine je vais donc travailler lundi, mardi, mercredi et dimanche. 
J'espere avoir plus la semaine prochaine. J'ai aussi une autre piste juste a cote de l'appart au "Tokyo Hotel" !! oui !!!! mais la manager est partie en vacances, il faut donc que je repasse lundi prochain... si je peux completer ma semaine...

Il me reste donc des jours de libre, Peter le boss du lycee m'accueille jeudi et vendredi dans son lycee pour que je suive les cours (j espere assister a un cours d'EPS pour voir a quoi ca ressemble car vu les trophees qui ornent leur hall, ils ont l'air d'etre affute ces lyceens...!!!), je vous raconterai tout ca.
Je continue de chercher un proprietaire d'un voilier pour embarquer samedi (il fera surement beau commet tous les we ici !!!), j'en reve !!

Je recupere aussi ma valise le we du 22/23 septembre puisque je retourne a Melbourne en avion. J'aurai donc tous mes vetements et baskets, maillot de bains pour commencer mes activites physiques ! J'organise quand meme un foot avec tous les colocataire interesses de l'immeuble samedi si c'est possible. 
City2Surf : Apres un entrainement intensif..(Seulement un footing jusqu'a l'opera ensuite j'avais trop d'empoules, on m'a prete des baskets c'est jamais bon mais c'est mieux que courir pieds nus), j'ai menage mes pieds pour ce dimanche ou avait lieu la course "City2Surf" de Sydney a Bondi Beach... J'ai jamais vu ca, autant de monde sur 14 km !!!!
Revivez l'arrivee en copiant le lien ci-dessous, vous assisterez a une arrivee en "sprint" plus que massif mais surveillez le cote gauche un maillot blanc arrive vite !!! : 
http://city2surf.sunherald.com.au/results08video.php?intbib=70302

 Avec Fiona et toute la bande, on s'est donc donne rendez vous a Hyde Park parmi 70 000 personnes coureurs et marcheurs !!! Autant dire qu'au depart, il fallait zigzager entre les gens...je pensais que ce serait mieux apres, mais il a fallu zigzager toute la course !!! puisqu'il y avait 4 differents departs et nous etions les derniers a partir !!! 'Back of the pack" comme ils disent ici.
 je m'en sors finalement avec un temps de 67 minutes et des grosses ampoules, un pied en sang a la fin et des courbatures au mollet des la fin... Heureusement, Mark m'avait inscrit au barbecue de sa compagnie donc gros repas sur la plage !!! Belle recompense ! Je finis 16175e sur les environs 55 000 classes, le premier court en 41 minutes, pas mal... mais incroyable tout ce monde !!! et belle arrivee sur Bondi avec ses surfeurs et les belles vagues !

Je suis alle aussi me renseigner sur les destinations a ne pas manquer dans toute l'Australie, evidemment vous imaginez qu'il y a de quoi faire !!! j'ai donc une idee plus precise de ce que je veux faire, vous verrez ca promet !!!!! Thomas m'a montre son film sur le centre de l'Australie dans le desert, Ayers Rock... Il y aussi la croisiere en bateau au nord est qui m'attend, et tous les beaux coins y compris ceux du challenge photos (petit message pour Pierre !!!). La prochaine destination sera Melbourne ou Perth dans environ un bon mois.
 J'ai discute avec une francaise qui bossait dans une agence de voyage, elle voulait m'embaucher dans son agence pour que je travaille dans la rue et que je lui ramene des clients...
Pas de travail avec des francais !!!!!!! et pas ce genre de job ou on doit faire le clown pour attirer du monde !!! 
Heureusement, dans le restaurant, je ne travaille qu'avec des australiens et un des cuistots est japonais, ca me va !!!

Il a fallu que j'obtienne un diplome la semaine derniere le RSA pour avoir le droit de servir l'alcool dans les restaurants / pubs. 95 dollars la journee a ecouter un formateur (bon exercice pour moi) mais le test etait completement bidon, on avait notre livret pour l'exam donc tout le monde l'a, c'est juste pour sensibiliser tout le monde car l'alcool fait des ravages et certains concours existent a la sortie des bureaux et se terminent mal...

J'ai profite du samedi apres midi (avant mon interview pour le job) pour me promener autour de Mosman, ce sont les photos que vous voyez... j'en ai profite pour regarder un match de rugby entre deux equipes juniors....qui me dissuadent pour un moment d'en pratiquer en competition vu la violence des plaquages !!! ! j'ai pas envie de me peter quelque chose avant de voyager !!!! ... je pense que je ferai du football australien c'est quand meme moins violent !!!

Au niveau de la colocation je prendrai des photos pour vous presenter un peu le palace dans lequel je vis depuis une semaine a deux pas du port de plaisance Darling Harbour. Mes colocataires sont sympas, on est "seulement" 5 en ce moment avec Victor le Bresilien qui est parti en vacances. Un italien devrait debouler dans quelques jours pour venir voir son pote Luca qui est deja la. Ca promet d etre anime. 
Je compte cependant organiser une soiree cidres / crepes ce we car c est un peu calme le soir !  
Il manque un peu d'animation... Entre cine, Bieres australiennes au Cargo Bar bon pub sur le port, on se chambre pour les J.O. a la tele...au passage insupportable ces pubs toutes les deux minutes !!!! 

Dans l'appart, Lauren l'anglaise qui reste cloitre sur le canape toute la journee depuis une semaine. Je ne sais pas ce que lui donne son medecin...mais ca empire chaque jour ! Mon camarade de chambree Thomas le tcheque me fait bien marrer avec son accent russe... il n'aime pas trop que je dise ca...bref ca commence a chambrer c'est important. Je vais au centre Fitness du coin avec karen la bresilienne pour une semaine d'essai. J'ai encore un peu de boulot en muscu vu les morceaux qui se torturent ! Et aucune chance pour que je bosse dans ces centres, il faut avoir les diplomes, normal !



Avec les amis de Fiona avant le depart !


lundi 4 août 2008

Port Macquarie et le debut a Sydney !






La une du journal en slibard...







Sympa l'hiver...






A sea plane qui decolle !








'You are Brave' dirent les quelques passants sur la plage...ici personne ne se baigne en hiver !




Fideles du Mc Do avec notre carte VIP

Le pelican jamais loin du pecheur

Hi !!

Me voila maintenant tout seul ou du moins avec quelques millions d habitants de Sydney. J ai quitte la famille dimanche soir apres presque deux semaines en famille avec Baptiste qui de son cote terminera sa derniere semaine (eh oui !!!) en Australie vers Brisbane, bonne route heyyyy !


Cette semaine, nous sommes alles au nord de Sydney a environ 4H de route (ce n est rien pour les Australiens) en famille dans un village completement perdu. Ca change evidemment de la city et de son agitation. Trois jours avec au programme une randonnee sur Diamonds Hill Park le long de la mer ou l'on peut apercevoir kangourous, baleines et dauphins. On aura vu rapidement des baleines du haut des falaises. Le temps est merveilleux ! Belle ballade ! On fait aussi du Canoe sur la riviere, on mange des fish and chips, on regarde les innombrables etoiles avec le telescope fait maison. Bref, un depaysement total mais j'y resterai pas un mois non plus !!!

Samedi, avec les amis de Fiona (la fille), on est alle se faire une bouffe a 'Pancakes on the Rock' un resto dans le plus vieux quartier de Sydney. Puis prendre quelques petites mousses du coin et mojito a l'Opera Bar juste en dessous l'Opera sur les quais en face du Bridge...superbe vue !! Pour y bosser, j'ai demande c'est trop calme en ce moment, dommage. Je rencontre des gens sympas que je retrouverai samedi matin pour un petit dejeuner de l'autre cote de la baie dans le restaurant ou travaille Markus et Dimanche car je participe dans une semaine a la course a pied entre Sydney et Bondi soit 14 km le long de la baie avec de bons deniveles parait-il. Ils attendent 70 ooo coureurs encore un bon bain de foule en perspective ! Un bon moment m'attend apres le course puisque la compagnie de Mark (le pere de famille qui m'hebergeait) organise un barbecue pour les employes. Maintenant, il faut que je m'entraine, j'ai recupere des runnings et je vais aller courir ce soir. Attention aux courbatures...
Et..depuis hier soir j'habite dans un appartement avec 5 autres etrangers (une anglaise, un bresilien, une bresilienne, un italien et un tcheque qui partage la chambre avec moi). Ils sont plutot sympas et je suis maintenant immerge pour parler anglais ! Tres bien !
Recherche de boulot : je vais aller poser quelques CV a droite a gauche, je regarde sur internet avec l'ordinateur de Karen la bresilienne qui me prete le sien, j'ai donc le temps d'ecrire sur le blog et de chercher quelques annonces pour le job. Je ne sais pas combien de temps je resterai ici, je me fixe 2 mois Grand Maximum pour bien parler anglais et travailler sachant que j'ai aussi hate d'aller a Melbourne ou j'avais vraiment apprecie. Il faut aussi que je recupere mes affaires dans la famille d'accueil, je cherche donc un billet d'avion pour revenir le chercher et passer quelques jours la bas.
En tout cas, petit bilan ultra positif avec la famille d'accueil. Une fois de plus, les australiens montrent qu'ils sont super accueillants et genereux avec les etrangers (je nuancerai pour les asiatiques qui n'ont pas l'air d'etre vraiment apprecie par les australiens, je poursuis mon etude sur cette question car je soupconne un brin de 'racisme' tout de meme !!)
Tout va bien ! je pense a vous qui etes sous la canicule parait il !
Grosses bises