Hi there !
Toujours a Sydney, les recherches persistent pour me rapprocher de la mer ! Bruno un bresilien qui habite pres de l'appart et qui m'a fait decouvrir l'agence NOSH Hospitaliy pour qui je travaille maintenant est motive pour bouger aussi donc a deux on va bien finir par trouver!!
Il me tarde de profiter de l'ocean vous pensez bien !!!
Je parlais de l'agence nous y voila, je me suis rendu la semaine derniere dans une agence bien repute de Sydney et qui travaille pour les grands evenements (sportifs, culturels, festifs). Pour moi il s'agit d'une nouvelle experience, il faut maintenant que je change de travail et essayer celui de serveur en attendant educateur ou prof (toujours en attente, lentement mais surement).
Apres un entretien et comme ils appellent ici ''induction'' ou ils presentent la politique et les regles de vie de l'entreprise, on a le droit de s'entrainer a porter bouteille, assiettes et plateau. Pas trop dur me direz vous, on verra par la suite !
Je continue en attendant 2 jours par semaine le travail a Mosman histoire de profiter de Balmoral Beach et de son eau transparente pour faire quelques longueurs de crawl, jouer au criket avec les collegues apres le boulot. James me propose d'etre serveur le samedi et dimanche. Je refuserai car il ne faut pas que je reste trop longtemps dans ce job.
Victor est parti, il a fete son depart en sautant du Pedestrian Bridge (15 m) de hauteur tout de meme dans les eaux profondes de Darling Harbour !! il s'en va vers le Chili, Bresil et Europe...un beau tour du monde. Ca nous fait 7 personnes depuis ce lundi dans l'appartement car l'autre Victor a elu domicile sur le canape du salon et avec qui j'entame parfois des parties interminables d'echec ! (je m'ameliore...). La colocation est toujours tres sympa, on a etabli de nouvelles regles et jai meme affiche une grosse affiche dans la cuisine pour maintenir la cuisine propre chaque jour. A 7 ce n'est jamais evident... mais cela semble fonctionner pour le bon moment...!!!!
Le jeudi je me retrouve a l'ACER Arena sorte de superdome qui a surement accueilli des competitions de basket ou volley pendant les JO 2000 pour servir lors du Graduation Ball du lycee St Ignatius de Sydney. 1500 convives attendent !!!! Tout est bien organise par des superviseurs, j'ai a ma charge 2 tables que je dois alimenter en boisson, car ce soir le but de tous ces jeunes sous la surveillance (pas toujours) de leurs parents, c'est de BOIRE, BOIRE et BOIRE !!! pour peu qu'ils n'aient pas pu avant !!!! On doit donc controler les bracelets pour savoir si chacun a plus de 18 ans. Ici ils appellent ca le RSA issue quand on rencontre des problemes avec des gens emeches ou qui ne sont pas habilites a boire !!! C'est dingue ils ont vraiment un probleme avec l'alcool ici, ils ne savent pas s'arreter et ce sont meme les femmes qui sont les pires !!!! Le superviseur nous previent on risque d'avoir quelques debordements, heureusement a ma table je vais avoir uniquement des sobres et des costauds qui supportent bien la biere car ils en demandent des bouteilles !!!! A 2h du matin, la salle est vide bien fatigue de ces 8h de boulot qui m'ont aussi permis de voir comment se deroulait une remise de diplome (Graduate) pour ceux qui iront a l'universite. Tout le monde applaudit chacun des eleves qui montent chercher son diplome un peu a l'americaine. Groupe de musique, films retracant l'annee ecoulee au lycee, discours, dancefloor et des robes incroyables (pas evident de rester concentrer) bref c'est un bon moyen de marquer le coup, je trouve ce moment interessant! Je me rappelle la fete de fin d'annee de St Martin c'etait pas la meme chose !!!!!! Le lendemain, je me retrouve avec deux bonnes contractures au bras, je me souviendrai longtemps du plateau remplis de bouteilles et de verres et des interminables minutes avant l'arrivee des invites au debut de la soiree !
Journee a la plage de Dee Why au nord de Manly ou les vagues ne sont pas trop grosses et ou je me dis que je pourrai m entrainer pour le surf. Je pense a Bondi Beach, on verra bien.
Je decouvre aussi le quartier de King Cross de Sydney (l equivalent de Pigalle a Paris) faut aimer ! Luca l'italien nous a prepare dimanche une soiree italienne avec des...pizzas succulentes !
J'apprends aussi que je vais travailler dimanche prochain pour un des plus gros evements sportifs d'Australie a savoir la grande FINALE de NRL RUGBY (a 13) entre Manly Sea Eagles et Melbourne Storms dans l'ex stade olympique baptise ANZ STADIUM. Je travaillerai dans les suites loues hors de prix par des grosses compagnies australiennes toute la journee et aurai la responsabilite de 20 personnes et une bonne vue sur le terrain. Beaucoup de choses a faire mais un beau challenge a relever, une bonne experience pour moi ! On a visite le stade et les entrailles du stade lundi...il ne faudra pas se perdre !!!
Voila un peu les niouzes, d'ici un mois je demenage je vais poser mon preavis a Karen, la colocation me plait enormement mais il me faut absolument bouger pour ne pas m'installer confortablement dans l'appart et comme le font la plupart des etrangers ici... je rencontre beaucoup de gens qui ne bougent plus de Sydney et de leur habitation...le pire c'est les francais rencontres a King Cross ils ne restent qu'entre eux...!!!!
Une autre piste de boulot, Lenka une amie tcheque m'a parle de job a la Sydney Tower lors d un barbec d'ailleurs au beau milieu de tcheques, hongrois, neerlandais, lettons et slovaques...pas un seul australien !!! je verrai bien!
Voila bonne anniversaire a Elodie, dommage que tu n'aies pas decrocher !! ce n'est pas souvent que j'appelle d'Australie...
Bon courage a tous vous qui voyez le froid arriver, je remarque qu a Paris il fait 17 degres...c'est une des villes les plus froides du globge avec Reyjakvik, Dublin et Toronto !! Ici tout le monde s'attend a l'offensive des incendies....
Enfin je termine ce post par une derniere nouvelle, un gars s'est fait bouffer par un crocodile dans l'etat du Queensland.....brrrrrr
Avec Victor, Franciane et Luca
Whale Beach et loin la pointe de Palm Beach.
